[스크랩] 흑미찰떡 (06,09,15,금) 재료 찹쌀가루 6컵, 흑미찹쌀가루4컵, 설탕1/4~1/2컵, 호두 밤 대추 각각 한컵씩 (적당히) 팥,콩,땅콩,등을 넣어도 좋음 계피가루, 물, 꿀 @ 찹쌀가루와 흑미가루를 6:4로 , 설탕가루,계피가루 약간 넣고 체에한번 내린다음 물6~7 스픈 ,넣고 잘 섞어 놓는다. @ 호두, 밤, 대추는 설탕,꿀에 졸여 놓.. ♥- 떡-♥ 2012.10.01
[스크랩] 약식 (07,05,11,금) 오늘 유담과 같은 사무실 선배님께서 집으로 초대를 해주셔서 약식을 만들어 가려고 어제 저녁 찹쌀을 물에 불려 두었다. 재료 찹쌀 5컵, 흑설탕 1컵, 계피가루1스푼, 간장3스푼, 흰설탕 (입맛에 따라 약간) 대추고, 카라멜소스 조금, 참기름 밤,호두,잣 불린찹쌀을 보를 깔고 40분정도 찐다 .. ♥- 떡-♥ 2012.10.01