김막업의 ♥ 소고기 고추장볶음과 양배추 물김치 #소고기고추장볶음 -재료 소고기(홍두깨살, 300g), 불린 표고버섯(5개), 마늘(30개), 잣 (1컵), 통깨(3T) -양념 재료 고추장(1컵), 간장(3T), 참기름 (3T), 들기름 (3T), 멸치 다시마국물(1컵), 맛술 (1/2컵) 매실청(1/2컵), 조청 (2T), 깨소금 (1/2컵), 후춧가루 (약간) =====================================================.. Ebs 최고의 요리비결 2012.10.06
김막업♥ 호박잎수제비와 두부조림 #호박잎수제비 -재료 호박잎 (200g), 대파(1개), 밀가루(1/2컵), 통밀가루(200g), 물(2/3컵) -국물 재료 멸치(20개), 디포리(10개), 다시마(10g), 황설탕(2t), 청주(2T) -양념 재료 된장(2T), 국간장(2T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T) =======================================================================================================.. Ebs 최고의 요리비결 2012.10.06