♥김경미의 닭고기찜과 부추콩가루 무침 # 닭고기찜 -재료 닭고기(닭다리살, 300g), 청주(3T), 생강즙(1/2t), 소금(1/2t), 양상추(50g), 치커리(20g), 양파(50g), 당근(30g) -레몬소스 재료는 레몬(1/2개), 올리브오일(5T), 꿀(1T), 소금(1/2t), 후춧가루(약간), 겨잣가루(1t), 양파즙(1t), 다진 마늘(약간), 영양부추(10g) =============================================.. Ebs 최고의 요리비결 2013.02.18
♥김경미의 삼색 달걀말이와 김 무채냉국 # 삼색달걀말이 -재료 달걀(3개), 김(1 1/2장), 우유(1t), 시금치(50g), 당근(25g), 소금(약간), 캔참치(25g), 다진 마늘(1/4t), 다진 파(1/4t), 참기름(약간), 후춧가루(약간) ================================================================================================================= -재료 손질 1. 달걀(3개)에 소금(약간), 우.. Ebs 최고의 요리비결 2013.02.18
닭고기 떡국과 녹두전 # 닭고기떡국 -재료 닭고기(1마리), 대파(1/4개), 건고추(1개), 마늘(5개), 생강(15g), 통후추(5개), 떡국 떡 (1kg), 김(적당량), 달걀지단(적당량), 채 썬 파(15g), 국간장(1T), 소금(1t), 다진 마늘(1/2T) -닭고기 양념 재료는 다진 파(2t), 참기름(2t), 소금(1t), 후춧가루(약간) ========================================.. Ebs 최고의 요리비결 2013.02.06