Welcome * welcome

============================================================================================= #수제비짬뽕 -재료 홍합(300g), 배추(30g), 양파(1개), 대파(1대), 낙지(1마리), 소금(적당량) -밑국물 재료 멸치(60g), 양파(1개), 마늘(5개), 건표고버섯(3개), 물(15컵), 대파(1대) -수제비 반죽 재료 밀가루(중력분, 2컵), 소금(약..

============================================================================================= #어리굴젓 -재료 굴(300g), 무(200g), 물(10T), 찹쌀가루(1T), 고춧가루(4T), 채 썬 생강(1t), 채 썬 마늘(1T), 액젓(1T), 소금(1T) ============================================================================================= -요리사전 ‘좋은 굴 고르기!..

============================================================================================= #소고기대파국 -재료 소고기(양지머리, 300g), 대파(5대), 무(200g), 다진 마늘(1T), 국간장(2T), 소금(1t), 고춧가루(2T) ============================================================================================= -TIP ‘국거리용 고기’ 양지머리..

============================================================================================= #단호박견과류찜 -재료 단호박(1개), 대추(10개), 아몬드(적당량), 호박씨(적당량), 잣(적당량), 호두(적당량), 조청(1/3컵), 계핏가루(1t) ============================================================================================= 1.단호박(1개..

============================================================================================= #돼지고기짜장볶음 -재료 양배추(90g), 양파(1/2개), 감자(1개), 돼지고기(등심, 100g), 대파(10cm), 생강(1톨), 마늘(1쪽), 춘장(3T), 굴소스(1T), 설탕(1T), 후춧가루(약간), 청주(1T) ===============================================================..

#기름떡볶이 -재료 떡(300g), 어묵(1장) -양념장 재료 고추장(2T), 고춧가루(1T), 설탕(1/2T), 간장(2t), 물엿(2T), 참기름(1T) ============================================================================================= 1.어묵(1장)을 도톰하게 썬다 2.고추장(2T), 고춧가루(1T), 설탕(1/2T), 간장(2t), 물엿(2T), 참기름(1T)을 골..

========================================================================================= #막걸리찐빵 -재료 막걸리(250g), 우유(300g), 소금(1t), 설탕(3T), 베이킹파우더(1t), 밀가루(500g), 풋콩(1컵) ========================================================================================== 1.막걸리(250g), 우유(300g), 설탕(3T), 소금(1t), 베이..

========================================================================================== #닭날개조림 -재료 닭날개(300g), 맥주(350g), 상추(60g), 쑥갓(60g), 마늘종(130g), 마늘(50g), 생강(6g), 고추장(2T), 간장(1T), 매실청(3T) -양념장 재료 고춧가루(2t), 식초(1/2T), 간장(1T), 깨소금(1t), 황설탕(2t), 참기름(2t) =================..

========================================================================================== #가지밥 -재료 가지(2개), 불린 찹쌀(4컵), 돼지고기(목살, 100g), 후춧가루(약간), 간장(1t), 다진 마늘(1t), 참기름(적당량), 물(3 1/2컵) -양념장 재료 간장(4T), 참기름(1T), 다진 마늘(1t), 다진 대파(1T), 고춧가루(1t), 깨소금(1t) ==..

========================================================================================== #돼지고기감자찜 -재료 돼지고기(등심, 200g), 감자(3개), 물(2컵), 간장(3T), 청주(2T) ========================================================================================== -요리사전 ‘여름맞이, 하지 감자’ 감자는 이른 봄에 심어서 여름..